¿Quiénes somos?
Kobi Kobi Sushi Lovers® nace en Mayo del 2004, somos un restaurante de comida japonesa-fusión con recetas de autor deliciosas, divertidas y frescas, nuestro servicio incluve varios formatos: casual dining, delivery, pick up & go, catering y proximamente mini market japones, todo en un mismo lugar
¿Por qué elegirnos?
Kobi Kobi sushi lovers® ha seguido el sistema japonés en referencia a la madurez de un negocio, pensamos que la edad empresarial es un factor muy importante para ofrecer certeza y un mejor ganar ganar entre nosotros y nuestros franquiciatarios, actualmente contamos con 19 años en el mercado y tres sucursales, el tiempo nos ha fortalecido con experiencia a pesar incluso de pandemias.
¿Cuál es nuestro diferenciador?
Es sencillo de explicar, las recetas de nuestros platillos son 100% de autor y no las encontraras en otro lugar ademas fabricamos nuestras propias salsas al igual que las bebidas dulces entre otros productos para separarnos de la competencia por sabor, buscamos siempre estar actualizados en tiempo y forma respecto a las tendencias, sistema y obvio uno de los factores a destacar es nuestro respaldo gastronómico, es el musculo!
¿Qué respaldo gastronómico tenemos?
Contamos con experiencia real y actualizada gracias a el bagaje laboral y profesional que nos transmite nuestro chef y propietario de la marca Kobi Kobi Sushi Lovers® el cual es egresado de la Universidad gastronómica de EEUU con estudios también en Japón el cual ha desarrollado un sistema didáctico Super sencillo y para todos!, además contamos con todos nuestros procesos digitalizados así como un canal virtual donde hay un video para cada receta, por cierto! Nuestro recetario es simple y amigable para el mejor aprendizaje y operación de la sucursales.
¿Qué buscamos?
Estamos en la etapa de preventa donde lo que buscamos es captar inversión para exponer mas el desarrollo de la franquicia, ofertando por poco tiempo el precio de lanzamiento en la segunda unidad al 50% en la cuota de franquicia, esto para invertir en desarrollo de productos de la marca, modelos de negocio, tecnología, packaging y branding entre otras cosas.
¿Qué modelos de negocio tenemos?
Actualmente contamos con 2 modelos de negocio
Mini restaurante de 40 mts2 y restaurante bar de 100 mts2, en desarrollo “Corner y food court”
¿Cuáles son los montos de inversión estimados?
Mini restaurante 30-40 mts2 inversión total $750,000
Restaurante bar de 75-100 mts2 inversión total $1,250,000 (Puede variar por los requerimientos del local, zona, ciudad entre otros factores)
Corner por definir Food court por definir
Regalías 4% de venta bruta mensual
Cuota de publicidad 1% de venta bruta mensual
Duracion del contrato
7 años con opción a renovación con una tarifa preferencial o la omisión de la misma si existió un buen manejo de la sucursal
ROI
18-24 Meses (De acuerdo a las estimaciones de las sucursales en operación y con una capacidad de atención mínima de 40-50 órdenes diarias)
¿Qué incluye la inversión estimada?
Ayuda en la seleccion de sitio, lay out, obra arquitectónica, equipamiento, entrenamiento de primer plantilla, acompañamiento en sucursal una semana por nuestros chefs, primer stock, cuota de franquicia, manuales operativos, acompanamiento en pre apertura, apertura y supervisión en la post apertura,
-No incluye renta, la información aquí presentada es informativa no representa una promesa de venta
